Le docteur Laurent Chevallier, médecin nutritionniste au CHU de Montpellier publie ce mois-ci "Mes ordonnances alimentaires" aux éditions les liens qui libèrent.
Comme DSS, il consacre partie de son livre à la prévention de l'apparition du cancer et de sa récidive.
Mais plus que cela, Il nous explique comment gérer notre alimentation et comment bien faire nos courses.
Vous pourrez lire son interview dans le Nouvel Observateur de cette semaine.
Et également lui poser vos questions dès maintenant sur le forum du nouvelobs.
Il sera lundi 1er mars à 15 heures en direct pour vous répondre.
Ceci dit, cela ne vous empêche pas de nous donner vos trucs et astuces pour des courses réussies :-)
Bon appêtit !
Perso :
- beaucoup de couleurs dans le caddy, c'est joli et c'est bon pour la santé. Nous sommes des fanas de crudités et de fruits.
- Je n'achète jamais de plats cuisinés pourtant, parfois, j'aimerais ( vous le savez je suis nulle en cuisine ) mais... Les rares fois où on y goute, on trouve cela généralement bon( il y en a vraiment de qualité ) mais pour nous, c'est toujours trop salé ou trop sucré.
- Dans notre caddy, pas de sucreries donc, ce n'est pas de notre faute, on n'aime pas le sucré . Par contre, une dose raisonnable de chocolat noir à 74 %, de quoi tenir la semaine. Mais là, je dis, c'est un médicament, ce n'est pas pareil ! Et oui, je suis toujours en manque de magnésium et pour ça, le chocolat noir, c'est excellent.
- Du poisson (3 fois par semaine), des œufs, un peu de viande
- différents fromages de chèvre et brebis
A me relire, je vois bien que ce n'est pas si mal, alors comment expliquer ses kilos qui se sont installés et qui m'aiment tellement et ne veulent pas me quitter ?
Non, Charlotte, je te vois venir, ne me dis pas de bouger plus...
Bisous ensoleillés
Mony